Ottenuto da un uvaggio di Trebbiano e Malvasia, più una piccola parte di Garganica e uve bianche della tenuta Colloredo. È un vino di grande complessità olfattiva e gustativa che fermenta e matura in acciaio e in botte. Il colore è giallo paglierino brillante. Al naso è complesso ed elegante con un bouquet intenso ed aromatico, floreale, fruttato e speziato. All’assaggio è fresco e sapido, di buona corposità e persistenza con un retrogusto molto piacevole. A tavola è perfetto con frutti di mare crudi, crostacei, primi piatti e pietanze a base di pesce, carni bianche, cibi leggeri e verdure. Temperatura di servizio: 8° – 10° C