Aglianico Riserva Molise DOC “Contado” – Di Majo Norante
€13,40
È ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Aglianico coltivate nel vigneto Camarda. È vinificato in piccoli fermentini di acciaio con lunga macerazione ed invecchiato per circa tre anni di cui uno in barriques e tonneaux. Si presenta di colore rosso rubino con riflessi granata. I suoi profumi sono ampi e intensi con sentori di frutta matura. In bocca è morbido e vellutato, armonico e giustamente tannico con uno spiccato retrogusto di amarena. Si accompagna bene sia a cibi saporiti come primi piatti sostanziosi, selvaggina, carni e formaggi stagionati ma anche a piatti vegetariani come verdure stufate, legumi, piatti al forno come parmigiana di melanzane o soufflè di verdure. Temperatura di servizio: 16°-18°C.
Overview
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- Denominazione: Aglianico del Molise DOC
- Vitigni: Aglianico
- Alcool: 14 % VOL
- Formato: 0,75 l
- Tipologia: rosso
Si presenta di colore rosso rubino con riflessi granata. I suoi profumi sono ampi e intensi con sentori di frutta matura. In bocca è morbido e vellutato, armonico e giustamente tannico con uno spiccato retrogusto di amarena.
Si accompagna bene sia a cibi saporiti come primi piatti sostanziosi, selvaggina, carni e formaggi stagionati ma anche a piatti vegetariani come verdure stufate, legumi, piatti al forno come parmigiana di melanzane o soufflè di verdure. Temperatura di servizio: 16°-18°C.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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