Prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, vinifica in acciaio e matura in barrique per 8 mesi. L’affinamento avviene in bottiglia per 15 mesi.

Il colore è rosso granato acceso, con profumi che variano dalle spezie dolci alla viola e note di piccoli frutti rossi. Il palato è morbido e sapido con un finale persistente ed equilibrato.

Si abbina perfettamente a tutto pasto, ma da il meglio con carni arrosto e formaggi di pecora a media stagionatura.

Temperatura di servizio 16° – 18° C.