Dopo la vendemmia, le uve 100% Negramaro subiscono una pressatura soffice con un breve contatto con le bucce. Il mosto vinifica a temperatura controllata, matura in acciaio e completa l’affinamento in bottiglia per 4 mesi.

Alla vista si presenta con un bel colore rosa corallo. Il profilo olfattivo sprigiona fragranze di agrumi, pompelmo rosa, frutti rossi con sfumature floreali e sensazioni iodate. In bocca è morbido ed equilibrato con un finale sapido e fresco.

Si abbina perfettamente con pesce, crostacei, torte salate e salumi.

Temperatura di servizio 10° – 12° C.