Tintilia Molise Rosso DOC “Tintilia S” – Cantine Catabbo

22,00

Un rosso ottenuto a partire da uve Tintilia 100% che fermenta in acciaio per 15-20 giorni e matura in barrique francesi per 14 mesi prima dell’imbottigliamento. Di colore rosso rubino molto carico con tenui riflessi violacei. Il naso rivela inizialmente i frutti a bacca rossa uniti alla noce moscata. Con l’ossigenazione emerge una nota mentolata e una più legnosa, contornati da petali di violetta. Alla bocca è morbido e caldo con un tannino ben indirizzato abbinato ad una giusta dose di freschezza. Si abbina bene con arrosti, formaggi stagionati, stufati e piatti di pasta. Temperatura di servizio: 17° – 18° C.

Categorie: ,
Abbinamenti Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti
Cantina Cantine Catabbo
Denominazione vini Tintilia del Molise DOC
Formato 0,75l
Vitigni Tintilia

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