dimajo-norante-contado-aglianico

Aglianico Riserva Molise DOC “Contado” – Di Majo Norante

13,40

Descrizione

  • Denominazione: Aglianico del Molise DOC
  • Vitigni: Aglianico
  • Alcool: 14 % VOL
  • Formato: 0,75 l
  • Tipologia: rosso

È ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Aglianico coltivate nel vigneto Camarda. È vinificato in piccoli fermentini di acciaio con lunga macerazione ed invecchiato per circa tre anni di cui uno in barriques e tonneaux.

Si presenta di colore rosso rubino con riflessi granata. I suoi profumi sono ampi e intensi con sentori di frutta matura. In bocca è morbido e vellutato, armonico e giustamente tannico con uno spiccato retrogusto di amarena.

Si accompagna bene sia a cibi saporiti come primi piatti sostanziosi, selvaggina, carni e formaggi stagionati ma anche a piatti vegetariani come verdure stufate, legumi, piatti al forno come parmigiana di melanzane o soufflè di verdure. Temperatura di servizio: 16°-18°C.

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Molise

Vitigni

Aglianico

Denominazione vini

Molise DOC

Abbinamenti

Carni rosse, Formaggi stagionati, Legumi, Piatti vegetariani, Selvaggina

Formato

0,75l

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.


Recensisci per primo “Aglianico Riserva Molise DOC “Contado” – Di Majo Norante”