In località Bastia, sullo spartiacque tra la Val d’Alpone e la Val d’Illasi nasce questo rosso prodotto a partire da 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella e 10% di altri vitigni. La raccolta in cassette rimane in fruttaio sino a Dicembre/Gennaio. Fermentazione e macerazione avvengono in piccoli tini in acciaio mentre la maturazione, che va dai 18 ai 24 mesi, è in botti di rovere da 500/1000 lt.

È contraddistinto da un color rosso rubino intenso. Al naso emana sentori molto vividi di frutti maturi a bacca rossa e piccoli frutti di bosco. Il gusto è ricco, raffinato ed elegante.

Perfetto per accompagnare primi piatti saporiti e carni, soprattutto selvaggina e cacciagione.

Temperatura di servizio 18° C.