Un Montepulciano 100% che nasce nel comune di Osimo, vicino Ancona. È un territorio vicino al mare, un terreno calcareo e sabbioso molto fertile. Dopo la vendemmia eseguita a mano le uve diraspate e leggermente pigiate vengono fatte fermentare a 27-29°C in acciaio per 12-14 giorni su lieviti indigeni. Successivamente, dopo la fermentazione malolattica, viene affinato in barrique di rovere per un periodo di 12-14 mesi. Dopo l’imbottigliamento affina in bottiglia per circa 6-8 mesi.

Dal colore rosso rubino profondo, con riflessi granata, ha un bouquet intenso da cui emerge un fruttato maturo di prugna, ribes e marasca, su un fondo speziato di pepe nero, vaniglia e tabacco. In bocca è morbido e avvolgente, con tannini ben levigati e un piacevole finale asciutto ed elegante.

Si abbina egregiamente con formaggi stagionati e carni rosse, soprattutto cacciagione.

Temperatura di servizio 16° – 18° C.