Vino bianco ottenuto da uve Falanghina 100%. Dopo una pressatura soffice il mosto decanta per 18 ore a 10°C. La fermentazione avviene ad una temperatura di 16-18°C in recipienti di acciaio inox. Il colore giallo è verdolino. I profumi sono intensi e fruttati, con sentori di frutta matura e agrumi. In bocca si presenta piacevolmente fresco, sapido, equilibrato, di corpo. Si accosta egregiamente a piatti a base di frutti di mare, carni bianche e formaggi mediamente stagionati. Temperatura di servizio: 8° – 10° C.