Pinot Grigio Collio DOC – Muzic
€14,15
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Descrizione
- Denominazione: Collio DOC
- Vitigni: Pinot grigio
- Alcool: 13% VOL
- Formato: 0,75 l
- Tipologia: bianco
Uvaggio 100 % Pinot Grigio per un bianco amabile ma di carattere. La raccolta manuale si effettua entro la prima decade di Settembre poi le uve vengono pressate e stoccate per la fermentazione che dura 8/10 giorni. L’affinamento avviene in acciaio per almeno 4 mesi, con continui batonnage per tutto il periodo.
Il colore è giallo paglierino scarico; il bouquet, di buona intensità richiama note floreali come il fiore d’acacia. In bocca è secco e piacevolmente amarognolo.
Per questa peculiarità accompagna bene gli antipasti sapidi, le minestre sostanziose, i risotti e i lessi di carne bianca o di pollo.
Temperatura di servizio 10° -12° C.
Informazioni aggiuntive
Cantina | |
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Regione | Friuli Venezia Giulia |
Vitigni | Pinot Grigio |
Denominazione vini | Collio DOC |
Abbinamenti | Antipasti, Carni bianche, Risotti |
Formato | 0,75l |
Recensioni
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