Prodotto con uve Tintilia 100%. La fermentazione è effettuata con macerazione in acciaio per circa 25 giorni, solamente con lieviti indigeni. In seguito affina in vasche di acciaio per 2 anni prima di essere confezionato nella box.

Il colore è un rosso rubino profondo. Al naso si liberano note di amarene sotto spirito, sottobosco e spezie. In bocca è caldo e avvolgente, con sentori di frutti rossi e liquirizia. Il finale è fresco con tannini morbidi e un tocco di erbe aromatiche.

Perfetto accompagnamento per formaggi stagionati e carni rosse alla brace, in particolare agnello.

Temperatura di servizio 18°- 20° C.