Un rosso ottenuto da uve Tintilia in purezza. Il mosto fa una lunga fermentazione di circa 26-28 giorni a temperatura controllata. Il vino resta nel serbatoio d’acciaio fino a completa fermentazione malolattica e solo dopo si effettua la sfecciatura senza filtrazione. Da questo momento inizia l’affinamento per una durata di circa 2 anni lasciando che il vino si evolva naturalmente. Continua il suo affinamento in bottiglia per un periodo minimo di 1 anno.

Si presenta di color rosso intenso. I sentori che sprigiona vanno dai frutti rossi alla liquirizia. All’assaggio è pieno, strutturato e morbido al palato.

Si abbina bene con formaggi stagionati, carne rossa, cacciagione e legumi.

Temperatura di servizio: 18° C.