Vino rosso ottenuto da uve Tintilia in purezza. La vendemmia si effettua tra la fine di settembre ed i primi d’ottobre, le uve vengono raccolte in cassette e la pigiatura si svolge previa diraspatura. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio con macerazione di almeno tre settimane e con fermentazione a temperatura controllata.

Color prugna intenso con unghia violacea, elegante al naso con sentori di frutta matura, confettura di prugne, piccoli frutti rossi di bosco. Caratterizzato da una tipica nota balsamica e pepe nero. Al palato è strutturato e fresco, asciutto e succoso, con bella trama tannica e lunga persistenza.

Si sposa bene con primi piatti importanti, secondi strutturati a base di carne, arrosti, brasati, grigliate e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 16° – 18° C.