Il “Ramì” fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. È un vino giovane e di pronta beva, ma anche seducente e raffinato.

Il colore è paglierino dal profumo gradevole, fresco e persistente. Ha sentori di frutta matura che ricordano l’albicocca e la pesca, e leggere sfumature agrumate.

Il gusto è morbido, ampio e leggermente acidulo. Il retrogusto è ammandorlato, tipico del vitigno.

È un vino da tutto pasto, che si abbina con crostacei, antipasti magri e cucina di mare. Temperatura di servizio: 10° C.